خبز بالجبن والثوم بأسهل وأسرع طريقة هش وخفيف وبنكهة رائعة ومميزة

الخبز بالجبن والثوم ، من ألذ أنواع الخبز ولذيذ ، حيث أنه غني بنكهة رائعة ومميزة ، ويحبها الصغار والكبار أيضًا. من التغيير والتنوع في الأطباق ، وهي سهلة التحضير ، ومكوناتها بسيطة ، ومتوفرة في كل منزل ، وغير مكلفة أيضًا ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية ، ويمكنك تجربتها وستعجبك. سهولة ، أشهى الوصفات.

مكونات خبز الجبن والثوم

يتكون خبز الجبن والثوم من مكونات بسيطة تضفي عليه طعمًا ونكهة رائعين ومميزين ، ومتوفر في كل منزل ، وغير مكلف ، على النحو التالي:

  • 300 جرام طحين مخبوزات.
  • 140 مل حليب دافئ.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة ونصف سكر.
  • بيضة في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة ونصف ملح.
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقتان كبيرتان جبن كريمي ، بدرجة حرارة الغرفة.
  • 140 جرام جبن موزاريلا مبشور (يمكنك استخدام طريقة محلية الصنع بدلاً من شرائها).

مقادير صلصة الثوم

  • 70 جم زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مهروس.
  • ملعقة عسل أبيض أو سكر.
  • ملعقة كبيرة بقدونس مجفف.

قياسات الوجه

  • بياض البيض في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
  • البقدونس المجفف.

كيف تستعد

اتبع هذه الخطوات للحصول على طريقة صنع الخبز بالجبن والثوم بخطوات سهلة وبسيطة ، وبطريقة لذيذة ومميزة ، دون بذل الكثير من الجهد ، وفي وقت قصير جدًا ، وهي كالتالي:

  • أحضر وعاء عميق وأضف إليه الحليب الدافئ والخميرة الفورية والسكر ، ثم قلّب جيدًا بملعقة حتى تذوب المكونات.
  • ثم نضيف البيضة ونخلط جيدا بملعقة.
  • ثم نضيف الطحين والملح ونقلب بملعقة حتى يختفي الطحين.
  • ثم نعجن باليد حتى نحصل على عجينة.
  • ثم نضيف الزبدة والجبن ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  • ثم نلف العجينة ونضعها في وعاء ثم نغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها تتخمر جيداً في مكان دافئ.
  • ثم نحضر صوص الثوم ونحضر وعاء ونضيف إليه الزبدة والثوم والعسل والبقدونس ، ثم نقلب جيدا بملعقة حتى يتجانس الخليط ، ثم نضع الوعاء جانبا.
  • ثم نخرج الهواء من العجين بعد أن يتخمر ، ثم نلف العجين ونعجنه.
  • ثم افردي العجين بواسطة درفلة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل بسمك 6-7 مم.
  • ثم نوزع صوص الثوم على الفطيرة وننسقها جيداً.
  • ثم وزعي جبن الموزاريلا المبشور.
  • ثم قطعنا الفطيرة 12 مربعات.
  • بعد ذلك ، نقوم بإعداد قالب بطول 22 سم وعرض 10 سم وارتفاع 9.5 سم.
  • ثم نضع الأجزاء الأربعة من الفطيرة فوق بعضها البعض ، ثم نضعها في القالب بالطول.
  • ثم غطي القالب بكيس بلاستيكي واتركي الخبز يرتفع لمدة 20-30 دقيقة.
  • ثم أخرجي الكيس ، ثم ادهني سطح الخبز ببياض البيض.
  • ثم نضع القالب في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية ، ثم نتركه لمدة 30 دقيقة.
  • ثم نخرج القالب من الفرن.
  • ثم نخرج الخبز من القالب ونفرشه بالزبدة المذابة ، ثم نوزع البقدونس المجفف عليه.
  • ثم نقدم الخبز مع الجبن والثوم في طبق التقديم.
  • والله والشافة.

نصائح لنجاح الخبز بالجبن والثوم

هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها لنجاح الخبز بالجبن والثوم ، وهي كالتالي:

  • البيض في درجة حرارة الغرفة.
  • يجب أن تكون الزبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.
  • كما أن الحليب دافئ أيضًا.
  • يجب أن تكون جبنة الكريمة في درجة حرارة الغرفة.
  • يجفف البقدونس.
  • كما أن العجين طري.
  • تترك العجينة لترتفع جيداً في مكان دافئ.
  • اتركي الخبز بعد تشكيله ليرتفع في درجة حرارة الغرفة.
  • يجب أن تكون الفطيرة مستطيلة الشكل بسمك 6-7 مم.
  • قطاعة فطائر 12 مربعات.
  • يجب أن يكون طول القالب 22 سم وعرضه 10 سم وارتفاعه 9.5 سم.
  • كما يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية وتركه حتى ينضج حوالي 30 دقيقة أو حسب الفرن.
  • اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.