طريقة كيكه الشوكولاته الاسفنجية بطريقة بسيطة وطعم جنان مرتفعه وهشه جدا

يفضل الجميع ، صغارا وكبارا ، تناول كعكة الشوكولاتة ، لما تتمتع به من مذاق شهي يجعلك تشعر بالسعادة أثناء تناولها ، خاصة في المناسبات السعيدة مثل أعياد الميلاد والأعراس والمناسبات السنوية. جربها ولن تندم أبدًا لأنك ستفعلها دائمًا بهذه الطريقة.

طريقة عمل كعكة إسفنج الشوكولاتة الهشة

الكيك الاسفنجى هو الأقرب للجميع ، نظرا لخفة طعمه وسرعة عمله ، لكنه لا يعمل مرات كثيرة مع كثير من النساء ، لذلك سنقدم أسهل وأسرع طريقة لعمل الكيك الإسفنجى.

المكونات

لصنع كعكة الشوكولاتة الإسفنجية اللذيذة ، هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي يجب توفرها ، وهي كالآتي:

  • 2 بيض في درجة حرارة الغرفة.
  • 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  • اضافة الى كوب سكر ابيض.
  • أيضا كوب حليب دافئ.
  • اضافة الى كوب دقيق الحلويات.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.

مكونات صوص الشوكولاتة

  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • كوب سكر بودرة.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الاسفنجية

تستغرق كعكة الشوكولاتة حوالي 10 دقائق للتحضير بالمكونات المذكورة أعلاه ، بينما تستغرق 40 دقيقة في الفرن لتنضج ، ولصنع كعكة الشوكولاتة بطريقة سهلة وناجحة ، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:

  • نضع الزيت والحليب والسكر والكاكاو في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • يتم خلط جميع المكونات حتى تتجانس.
  • يُسكب نصف المزيج في وعاء عميق ويوضع جانباً.
  • ثم نضع الجزء المتبقي في خلاط البيض والفانيليا.
  • بعد خلط الخليط مرة أخرى ، يضاف الدقيق والبيكنج باودر.
  • اعجني جيدًا مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات ولا توجد كتل. يُسكب المزيج في صينية مدهونة بالدقيق.
  • يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة ، ويتم وضع الصينية لمدة 40 دقيقة على الأقل.
  • يتم اختبار نضج الكيك باستخدام سكين. بمجرد خروجها ، ضعي صلصة الشوكولاتة التي تم حفظها جانبًا.
  • تُترك الكعكة لتبرد ثم تُقطّع وتُقدّم.

خلاط كيك شوكولاتة

  • لعمل كعكة غنية بالشوكولاتة والاسفنج وطعمها خطير
  • تحضير صلصة الشوكولاتة عن طريق الخفق في الخلاط كوب من السكر مع نصف كوب من الكاكاو الخام وكوب من الحليب وكوب من الزيت ورشة ملح وفانيليا.
  • احتفظي بكوب من هذا الخليط ثم أضيفي إلى الخلاط بيضتين وكيس من مسحوق الخبز وكوب ونصف دقيق.
  • يقلب المزيج ويوضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة على الرف الأوسط عند درجة حرارة متوسطة 180 لمدة نصف ساعة ، ثم يختبر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.