أحلي بسكويت النشادر اللذيذ والرائع لأولادك بطريقة سهلة وصحية وأفضل من محلات المخبوزات

بسكويت الأمونيا من أحلى وألذ أنواع المخبوزات التي يفضلها ويحبها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال ، لما له من مذاق رائع ولذيذ ، كما أن عمله منتشر في جميع أنحاء الوطن العربي وخاصة في مصر ، و من أهم وجبات الإفطار التي يحبها الجميع ، بجانب كوب من الحليب ، أو الشاي ، أو العصير الطازج ، أو النسكافيه والعديد من المشروبات الأخرى ، لأن بسكويت الأمونيا له العديد من الفوائد الغذائية والصحية الهامة والمفيدة جدًا للصحة العامة والجسم ، وهناك العديد من الطرق المختلفة والمتنوعة لعمل البسكويت التي تختلف عن بعضها البعض ، وذلك بالمعنى السليم. أفضل وأسهل طريقة لعمل بسكويت الأمونيا في المنزل ، بطريقة سهلة وصحية وأفضل من المخبوزات المنتشرة في جميع أنحاء الوطن العربي ، وخاصة في مصر ، لعمل أحلى بسكويت الأمونيا اللذيذ.

طريقة صنع بسكويت الأمونيا ومكوناته

المكونات

  • كيلو دقيق.
  • نصف كيلو زبدة.
  • كوبين من الحليب.
  • كوب فقط ربع سكر بودرة.
  • بيضتان.
  • خمسة عشر جرامًا من الأمونيا.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

كيف تستعد

  • أحضر وعاء عميق يحتوي على زبدة ومسحوق سكر ونخفقهم بخلاط كهربائي أو خلاط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • ثم نضيف بيضة واحدة ونخفقها جيدا ، ثم نضيف البيضة الثانية ونضربها مرة أخرى.
  • يجب أن نضيف إلى الخليط كل من الأمونيا والفانيليا ونخلطهم جيدًا مرة أخرى.
  • ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والحليب إلى الخليط السائل ونخفقهم بالمضرب الكهربائي على سرعة بطيئة ونخفق حتى تحصل على عجينة طرية.
  • نترك العجينة جانباً لمدة ربع ساعة تقريباً حتى ترتاح العجينة قليلاً.
  • تتشكل العجينة على شكل أصابع طويلة أو يمكن استخدامها مع ماكينة البسكويت أو كيس المعجنات لعمل أشكال مختلفة من البسكويت.
  • توضع أصابع البسكويت في صينية وتدخل في فرن ساخن على درجة حرارة 150 درجة مئوية وتترك في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تحصل على اللون الذهبي المفضل.
  • تُخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ، ثم توضع على طبق التقديم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.