كيفية عمل متبل الباذنجان؟

سنطرح لكم عبر موقعنا شبكة لمسات اجابة سؤال كيفية عمل متبل الباذنجان؟

الاجابة هي :

نغسل حبات الباذنجان ونزيل القمع ونسلقها في الماء والسكر حتى تنضج نصفًا. نصفي الباذنجان من الماء المغلي ونتركه جانبًا حتى يبرد لتحضير الدقيق. نحضر المدقة ونطحن الفلفل الأخضر الحار بالملح والثوم. بعد الخفق نضيف الفلفل الأحمر وعصير الليمون إلى الخليط ويقلب جيدا. نحضر سكين ونعمل نقطع حبات الباذنجان من الجانب ونحشى الحبوب بالدقة. نضع الباذنجان في برطمانات ونضيف نصف ليمونة وماء ونتركه لأكثر من عشرة أيام لينضج ثم نقدمه.

#كيفية #عمل #متبل #الباذنجان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *