إنه من الأطباق المصرية الأصيلة التي أراهن أنه لا يوجد شخص واحد لا يحبها. في نفس الوقت تجده في ثلاجات أفخم الأماكن فتجده يأكله الناس بعد الكشري المصري على وجه الخصوص مثلا حيث يعمل على تهدئة المعدة بشكل كبير بعد تلك الوجبة المكثفة واليوم نحن تجلب لك الطريقة التي يفعلونها بالضبط في تلك المتاجر.
جدول المحتويات
أرز كريمي
إذا كان الأرز مع الحليب لا يحتوي على قوام كريمي ، فهذا يعني أنك لم تصل إلى النتيجة الصحيحة لذلك. يجب أن يكون قشديًا ويذوب في الفم. الجدير بالذكر أنها وجبة متكاملة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، ولك منا اليوم من خلال موقعنا فقط ، وحصريًا أسرار الأرز باللبن التي لا مثيل لها ، نعدك بأنك لن تحضرها بعد الآن في في المنزل ، وتوقف عن تناوله بالخارج.
المكونات
- كوبان أرز.
- كيلو حليب.
- علبة كريمة كبيرة.
- رشة فانيليا.
- المكسرات المختلفة.
- زبيب.
- جوزة الهند.
- ملعقة من النشا
- تمدد الورق.
- 2 كوب ماء.
- السكر حسب الرغبة.
كيف تستعد
- سر الأرز بالحليب يكمن في نوع الكريمة. عليك أن تختار أفضل نوع. نغسل الأرز ونصفيه ثم نحضر قدر ونضعه على النار ونضيف إليه الأرز وكوبين من الماء.
- ونترك الأرز ، حتى نتأكد من تسويته تمامًا ، وفي تلك اللحظة نسكب الحليب مع التحريك ، لكن هناك شيء لا تنسى أن تترك كوبًا من الحليب على الجانب الذي سنستخدمه في المرة القادمة خطوة.
- ثم نضيف السكر ثم ننزل بالقشدة والفانيليا.
- الآن حان دور كوب الحليب الذي سنستخدمه لإذابة النشا حتى لا تحدث كتل فيه ، نضيفه ونقلب هنا. سنشعر أن قوام الأرز مع الحليب بدأ يزداد سمكًا ، ونغلقه ونتركه حتى يهدأ.
- نصب الكمية التي لدينا في القوالب ونزينها أولاً بجوز الهند ثم الزبيب والمكسرات.
- نتركه في الثلاجة حتى يتماسك ويبرد ، ولكن للحصول على الزغب المقرمش في المحلات ، نلف الطبق بنقالة ، ثم قدمه.
هذه هي طريقة الأرز مع الحليب الكريمي ، والتي لن تتمكن من التوقف عن دهنها في كل مرة تقوم فيها بتحضيرها ، إنها طريقة مجربة حقًا.
