بدائل حل الأزمات في المطبخ ، نتفاجأ جميعًا دائمًا بعدم وجود عنصر من الطعام نقوم بتحضيره وقت تحضيره ، لذا هنا لدينا مشكلة ، لذلك نقدم لكم الحل الأمثل حتى تنتهي هذه المشكلة يتم حلها بسهولة ونقوم بعمل الوصفة التي نريد أن نجعلها سهلة مع البدائل التي سنتعرف عليها وهي كالتالي.
بدائل الغذاء في أوقات الأزمات في المطبخ
- يمكننا استخدام قشر الليمون أو قشر البرتقال كبديل للفانيليا.
- الخل هو بديل لتحسين الكيك وجعله أكثر مسامية وجيدة التهوية.
- ليس لديك زبادي فما البديل؟ كوب لبن وملعقة خل وقلبي زبادي.
- يمكنك استخدام الشوبك بدلًا من الشوبك.
- ليس لديك صلصة بيتزا ، استخدم الكاتشب.
أضف القليل من أوراق الكركديه في البرطمان لإضفاء اللون الوردي على مخلل الملفوف. هذا بديل البنجر.
يمكننا رش قطع البانير بالقليل من الزيت ووضعها في صينية بالفرن بدلاً من قليها بالزيت الثقيل.
تريد الحصول على جيتار جاهز في المنزل بدلاً من شراء غيتار باهظ الثمن. اطحني ما تبقى لديك من الخل وأضيفي إليه مسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل الحار واحتفظي به.
- يمكنك قلي الباذنجان والبطاطس في فرن الطهي بقليل من الزيت.
- حضري صوص الشوكولاتة بنفسك لوضعها على الكيك وهي عبارة عن اربع ملاعق كاكاو ونصف كوب سكر وكوب حليب وملعقتين كبيرتين من السمنة والفانيليا وفوق النار معا ضعيها في برطمان واستخدميها هو – هي.
- بدلًا من جبن الموزاريلا ، أحضر الجبن ، نصف كوب حليب وبيضة ، اخفقهم وضعيهم على البيتزا. ستكون قابلة للتمدد وستعجبك.
- تريد أن تصنع جيليًا صحيًا ، ثم يمكنك الحصول على عصير الفاكهة وإضافة الجيلاتين والسكر إليه ، سيكون أحلى من الجيلي الجاهز.
- بديل الكريمة اللبنانية بالحلويات كريم شانتيلي.
- تريد أن تشرب كابتشينو وأنت لا تملكه. أحضر ملعقة من النسكافيه وملعقة من السكر واضربها لعمل رغوة.
- يمكننا استخدام القهوة كبديل للكاكاو لصنع البسكويت أو بيدفورد.
- لتجنب تناول المضادات الحيوية ، تناول مشروبًا مهمًا كل يوم ، وهو كوب من الليمون والزنجبيل وعسل النحل.
- دهن الدجاج بملعقة عسل وملعقة زيت وضعيه في الفرن تحت الشواية فسيكون ذلك خطيراً وسيطلبونه طوال الوقت.
- البشاميل يذوب الدقيق في كوب من الماء ويضاف إلى الحليب تمامًا كما تصنع البودينغ.
- أضف الزبادي والخل والتوابل إلى أي توابل لجعلها ذات مذاق مميز.
