طريقة عمل أقراص البطاطس بمكونات اقتصادية وطعم رائع في المنزل

تعتبر أقراص البطاطس من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس ويتقبلونها ، فهي شيء مختلف عن المعتاد ، وهنا سنقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تتمكن ربة المنزل من تحضيرها بسهولة في المنزل دون تعب أو مجهود ، كما أنه مفيد جدًا للأطفال حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم حيث يوفر له الكثير من الطاقة. تتكون هذه الأجهزة اللوحية أيضًا من العديد من المكونات البسيطة وغير المكلفة المتوفرة في كل منزل ، وهي البطاطس والبيض والدقيق ومكونات أخرى. هنا ومن خلال موقعنا اعلمني نتعرف على طريقة عمل اقراص البطاطس اللذيذة بطعم رائع ومميز في الفرن.

مكونات لصنع أقراص البطاطس

تحتوي أقراص البطاطس على العديد من المكونات البسيطة وغير المكلفة المتوفرة في كل منزل. دعنا نتعرف عليهم على النحو التالي:

  • 3 حبات بيض.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • كوب زيت.
  • كيلو بطاطس مسلوقة.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • كيلو دقيق.
  • ملعقة كبيرة سكر.

حشوة

  • كيلو جبن.
  • قطعة طماطم مفرومة.
  • رشة فلفل.

طريقة التحضير

لتحضير أقراص البطاطس اللذيذة بنجاح وبطعم مميز يجب اتباع بعض الخطوات البسيطة. دعنا نتعرف عليهم على النحو التالي: –

  • في وعاء بلاستيكي عميق ، اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والملح وقلبي جيداً.
  • نحضر وعاء ونخفق البيض بالزيت والبطاطا المسلوقة ، ثم نضيف خليط الدقيق أثناء العجن.
  • بعد ذلك نضعها في وعاء عميق ونضعها في الثلاجة حتى تختمر لمدة ساعتين على الأقل.
  • بعد مرور الوقت ، نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ، ثم ننشر العجينة ونحشوها بالجبنة مع الطماطم والفلفل ، ثم نرصها في الصينية.
  • ثم ندخل الصينية في الفرن حتى تنضج وتتخذ لونًا ذهبيًا ضارب إلى الحمرة ، وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونصبح جاهزة للتقديم.
  • وهنا قدمنا ​​أحلى أقراص البطاطس بطعم رائع ومميز لأحلى متابعينا.

    • نصائح بسيطة لحفظ البطاطس

    هناك عدة نصائح يجب مراعاتها عند حفظ البطاطس ، وذلك لوجود شروط معينة في المنزل. دعونا نتعرف عليهم على النحو التالي: –

    • لا تعرض البطاطس للشمس لأنها تتحول إلى اللون الأخضر وهي مادة سامة.
    • يحفظ في مكان بارد وجاف ولا تقل درجة حرارة المكان عن 10 درجات.
    • لا تحتفظ بالبطاطس في الثلاجة لأنها تنبعث منها رائحة كريهة.
    • يجب حفظ البطاطس بجانب البصل لأنها ستؤدي إلى تعفنها.
    • يمكن الاحتفاظ بالبطاطس لمدة شهرين على الأقل.

    فوائد البطاطس المسلوقة للاطفال

    هناك عدة فوائد للبطاطس المسلوقة ، فلنتعرف عليها على النحو التالي

    • يمد الأطفال بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
    • يحسن صحة الجهاز الهضمي للطفل ويمنع التخمر في الأمعاء.
    • مفيد لصحة الكبد ويحمي الكبد من التلف الكيميائي.
    • تساعد في حماية الجلد وتغذية أنسجة الجلد.
    • يعمل على تقوية مناعة الطفل لاحتوائه على فيتامين سي.
    • يعتبر غذاء صحي لزيادة وزن الطفل.

    مكونات لصنع كفتة البطاطس بالدجاج

    تحتوي كفتة البطاطس بالدجاج على مكونات بسيطة وغير مكلفة. دعنا نتعرف عليهم على النحو التالي: –

    • 3 حبات بطاطس مسلوقة.
    • 2 صدر دجاج مسلوق.
    • رشة بقدونس.
    • الجزر المبشور.
    • رشة كزبرة.
    • 2 حبة بيض.
    • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
    • ملح و بهارات مشكلة.
    • جبنة موتزاريلا.
    • بقسماط.
    • دقيق.

    كيف تستعد

    سنقدم طريقة سهلة لتحضير كفتة البطاطس بالدجاج. دعنا نتعرف عليها على النحو التالي: –

  • نكسر صدور الدجاج المسلوقة إلى قطع صغيرة ، ثم نضع مقلاة على الموقد بزيت الزيتون والجزر المبشور ونقلبهم جيداً.
  • بعد ذلك نضيف الدجاج المفتت بالبقدونس والكزبرة المفرومة ونقلب جيدا مع اضافة الملح والبهارات.
  • نضيف المزيج إلى البطاطس المهروسة والجبن ، ونعجنهما جيداً ، ثم شكلهما على شكل كرات متساوية ونضعهما في الثلاجة.
  • ثم نخرجها ونضعها في الدقيق والبيض وفتات الخبز ونقليها بالزيت وهي جاهزة للتقديم.

    • اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *