طريقة تحضير فطائر الجبنة والخضار بمكونات بسيطة

طريقة صنع فطائر الجبن والخضروات ، إذا كنت تريد أن تقدم لعائلتك فطورًا جديدًا ولذيذًا في نفس الوقت أو أن تقدم لأطفالك وجبة لذيذة ومرضية في المدرسة ، فعليك أن تقدم لهم وصفة فطائر الجبن والخضروات اللذيذة واللذيذة غني بالفيتامينات التي سنقدمها لكم اليوم بجميع خطواتها ومجهزة بسهولة المكونات الموجودة في كل منزل.

مكونات لصنع فطائر الجبن والخضروات

  • نصف كيلو دقيق أبيض ناعم.
  • نصف كوب سمن مذاب.
  • كوب كبير من الحليب.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • ملعقة كبيرة سكر أبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • فلفل أخضر مقطع.
  • مكونات حشوة فطيرة الجبن والخضروات:
  • ربع كيلو جبن اسطنبولي.
  • زيتون اسود شرائح.
  • لدهن وجه الفطائر نحتاج:
  • صفار بيضة واحدة.
  • ربع ملعقة صغيرة خل أبيض.
  • طريقة تحضير فطائر الجبن والخضروات

    • في وعاء عميق كبير نضيف الطحين الأبيض والسمن ونخلطهما جيداً.
    • ثم أضيفي الخميرة الفورية والسكر في الحليب وقلبيهم جيدًا.
    • اتركي الخميرة لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل ، ثم أضيفيها إلى الدقيق والسمن.
    • ثم نعجن جيداً ثم نضيف الملح والبيكنج بودر ونستمر في العجن جيداً.
    • ثم نغطي العجينة جيداً ونتركها في مكان جاف ومظلم لمدة ساعة حتى تتخمر.
    • بعد تخمير العجينة ، أضيفي البقدونس المفروم والفلفل الحلو إلى العجينة.
    • اخلطي الخضار جيدًا ثم قسميها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
    • ثم نأخذ كل كرة عجين ونلفها بشكل دائري ، ثم نحشوها بملعقة من الجبن ونغلقها جيدًا.
    • ثم نحضر صواني الخبز ونضع الفطائر فيها.
    • ثم نقوم بدهن الفطائر بصفار البيض المخلوط بالخل الأبيض.
    • نضع صواني الفطائر في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية.
    • ضعي صواني الفطائر على الرف الأوسط واتركيها لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج وتتحول إلى لون.
    • بعد النضج نخرج الفطائر من الفرن ونغطيها بمنشفة نظيفة لتبرد حفاظا على نعومتها ثم نقدمها.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *