طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل قدميها لعائلتك هدفيهم في الشتاء بطريقة سهلة وسريعه

البطاطس نوع من الخضار يحبها الكثير من الأطفال والكبار. الطريقة المعتادة هي غليها في الماء او تحميصها في الفرن ولكن مع مرور الوقت ومع تقدم قنوات الطهي والتطوير تم ادخال البطاطس بطريقة جديدة وهي البطاطس مع البشاميل وهي من المفضلات لدي أطباق للكثيرين ومحبين للبشاميل حيث أنه مغذي وخفيف كل النساء يبحثن أيضا عن معرفة الطريقة الصحيحة لصنع البطاطس لجعلها في المنزل لأسرهن بشكل دقيق مثل الجاهزة.

طريقة عمل البطاطس بالبشاميل

مقادير البطاطس بالبشاميل:

  • 1 كيلو بطاطس
  • 1 كوب صغير من السكر
  • 1 كوب دقيق
  • 1 لتر حليب
  • فانيلا
  • ثلاث صفار بيض
  • مكعب مثالي

طريقة تحضير البطاطس بالبشاميل:

اغسلي البطاطس ، ثم اسلقي البطاطس في وعاء ، وضعي الماء والسكر حتى تصبح طرية وسهلة الهرس حتى تنضج جيداً ، ثم حضري البشاميل ، في وعاء على النار ، ضعي الزبدة والدقيق مع التحريك حتى يتجانس مع كل منهما. أخرى ، ثم يضاف الحليب مع التحريك ، ويفضل باستخدام الخلاط اليدوي لتليين الخليط ، يضاف السكر والفانيليا والبيض مع التحريك المستمر حتى يصبح ناعمًا وجاهزًا. في قدر أو صينية فرن ، ضعي عليها طبقة من البطاطس وطبقة من البشاميل. ويفضل أن يكون الفرن ساخنا ويترك حتى يحمر اللون ويقدم باردا أو ساخنا فالمذاق ليس الأفضل

طريقة أخرى لصنع البطاطس بالبشاميل

مقادير البطاطس بالبشاميل

  • ثلاثة أكواب حليب
  • 1 كيلو بطاطس مسلوقة
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق
  • نصف كوب كريمة
  • كوبا من سكر
  • زبيب
  • جوزة الهند

طريقة عمل البطاطس بالبشاميل:

في قدر على النار ، نضع الزبدة والدقيق مع التحريك المستمر ، ثم نضيف الحليب والقشطة والسكر مع التحريك ، ثم ندهن الصينية ونضع طبقة من البشاميل وطبقة من البطاطس التي تغليها وتهرس جيداً ، ثم نرش الزبيب وجوز الهند ثم نضع طبقة من البشاميل ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تحمر وتقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *