كيف تصنع فطائر سريعة ، تبحث ربات البيوت في كل مكان عن الوجبات السريعة التي يقدمونها لأطفالهم وعائلاتهم ، سواء في وجبة الإفطار أو العشاء ، وكذلك في صناديق الغداء عند الذهاب إلى المدرسة أو النادي ، وبالتالي فإن فطائر الأطباق السريعة هي واحدة من أهم الوجبات التي يمكن أن تكون بديلاً رائعًا وبسيطًا عن السندوتشات التقليدية التي قد يشعر الأطفال بالملل من تناولها كل يوم ، ويمكن أيضًا تناول هذه الفطائر المالحة عن طريق حشوها بالجبن أو البسطرمة واللانشون ، كما يمكن تقديمها حلوًا بالحشو مع الشوكولاتة والمربى ، لأنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى فرن أو مكونات صعبة ، ولكن يمكن تحضيرها بأبسط المكونات المتاحة وعلى المقلاة فوق الموقد ، فهي تستغرق القليل من الوقت وتكون جاهزة تؤكل في أي وقت.
جدول المحتويات
كيفية عمل فطائر سريعة
يتم تحضير اللذيذ بالعديد من الحشوات الخاصة ، بما في ذلك خليط الجبن مع الخضار المختلفة مثل الزيتون والطماطم ، وكذلك خليط من البيض والبسطرمة أو اللانشون ، أو بخليط من تلك المكونات مثل خليط البيتزا ، و ليس ذلك فحسب ، بل يمكن أيضًا تحضيره باستخدام شوكولاتة النوتيلا أو الأنواع الأخرى المتوفرة والمربى في إذا كنت ترغب في تقديمها كوجبة حلوة بسيطة للأطفال.
يمكن تحضير الفطائر من خلال:
- نصف كيلو دقيق للحلويات.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- ملعقة من الملح.
- كأس حليب؛
- كوب ماء فاتر.
- ملعقة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- بيضة واحدة.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت.
- ملعقة من خل التفاح.
- جبنة موزاريلا للحشو أو أي نوع تفضله.
خطوات لعمل فطائر سريعة
- في وعاء عميق يُستخدم للعجن ، ضعي الدقيق والفانيليا والسكر والملح ، وقلبي كل شيء جيدًا لخلط المكونات معًا.
- نضع كوبًا من الحليب في وعاء آخر ، ونضع فوقه البيضة ورشة من الفلفل الأسود ، ونقلب كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
- نسكب جميع مكونات الحليب والبيض فوق الدقيق مع التحريك جيداً ، ثم نضيف الزبدة ونبدأ بالعجن.
- أضيفي الماء تدريجياً فوق الخليط للحصول على عجينة متماسكة.
- يمكن استخدام العجان الكهربائي إذا كنت لا ترغب في استخدام يديك.
- شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة ، ثم افصلي كل كرة وضعي بداخلها جبنة الموزاريلا أو الحشوة المفضلة لديك.
- في مقلاة موضوعة على النار ، دهنها بقليل من الزيت ، ضعي الفطائر في الأعلى وحمّرت من كلا الجانبين.
- اتركي الفطيرة على النار لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة على نار خفيفة حتى تنضج تمامًا.
- توضع الفطائر في طبق التقديم وتقدم مع الخضار المقطعة والبطاطا المشوية.
دائمًا ما يتم الخلط بين ربات البيوت في إعداد وجبات الطعام المختلفة ، خاصة إذا رغبن في إعداد وجبة بسيطة لتناول العشاء أو الإفطار ، وحتى في المناسبات العائلية والأمسيات. مثالي وسهل ولذيذ.
