الشوفان هو شكل من أشكال الكربوهيدرات المعقدة وهو أيضًا أحد أفضل الحبوب الصحية على هذا الكوكب ، حيث يحتوي على كمية تعادل 40 جرامًا ، أو حوالي نصف كوب ، على:
أنواع الشوفان
يوجد نوعان من الشوفان: 1. الحبوب الكاملة ، وهي غنية بكمية كبيرة من الألياف. 2. نوع التحضير الفوري أو نوع الأرض الذي يحتوي على نسبة أقل من الألياف.
فوائد الشوفان
الآثار الجانبية للشوفان
طرق تحضير الشوفان
هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير الشوفان بما يتناسب مع هدف كل شخص بإضافة الشوفان إلى نظامه الغذائي لتحسين نوعية غدائه أو كتلة عضلاته ، كما هو الحال في لعبة كمال الأجسام أو التخسيس بسبب كمية الألياف الكبيرة التي تسبب زيادة. في فترة الشعور بالشبع ، يوصى باستخدام نوع من دقيق الشوفان. حبوب الشوفان الكاملة لاحتوائها على كمية أكبر من الألياف مقارنة بالنوع الآخر من أنواع التحضير السريع ، وإليك بعض طرق تحضير الشوفان: