طريقة عمل مربى المانجو في البيت أحلى من الجاهزة وسر العصير المنعش

خلال فصل الصيف ، تتزايد الابتكارات والوصفات الخاصة بالمانجو ، بما في ذلك مربى المانجو ، الذي يحظى بتقدير كبير من قبل العديد من الناس. خلال تلك الفترة من العام ، يزخر هذا النوع من الفاكهة إلى جانب عدد من الأنواع الأخرى ، ولكن هناك العديد من الوصفات الخاصة به حيث يمكن تحضير موس المانجو أو التارت. مانجو كب كيك مانجو وعصير المانجو بالمشمش المعروف بفوائده الصحية العديدة ، والتي تعرفنا عليها خلال مقالنا اليوم ، بالإضافة إلى طريقة صنع المربى لها.

كيفية صنع مربى المانجو

يمكن استخدام المانجو ، التي تتوافر بكثرة خلال فصل الصيف ، عن طريق تخزينها أو تحضير مربىها الخاص. بمكونات بسيطة للغاية ، ستحصل على ألذ وأنقى أنواع المربى المصنوعة بيديك. عليك فقط تحضير المكونات التالية:

  • كيلو مانجو.
  • كوبان من السكر الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من جيلي المانجو.
  • عصير نصف ليمونة.

كيفية صنع مربى المانجو منزلي الصنع

  • في البداية ، قشري المانجو وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
  • أضيفي كوبين من السكر وملعقتين كبيرتين من جيلي المانجو واتركيهم جانبًا لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  • يوضع الخليط في قدر ويترك على النار حتى يغلي ، ثم تنخفض النار وتترك فوقه ربع ساعة.
  • نضيف عصير الليمون ونترك الخليط لمدة ربع ساعة إضافية. أخيرًا ، أضيفي ملح الليمون مع التحريك جيدًا.
  • نطفئ النار تمامًا وننتظر حتى تبرد ، ثم نضعها في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق ونتركه في الثلاجة حتى يتم تناوله.

تحضير عصير المانجو بالمشمش

مكونات العصير سهلة ومتوفرة ، وخطوات التحضير من أسهلها ، نراجع أولاً المكونات ثم الطريقة:

المكونات

  • 2 مانجو متوسطة الحجم.
  • نصف كوب من المشمش المسلوق أو مربى المشمش.
  • سكر حسب الرغبة.
  • ماء مثلج

طريقة

  • في البداية ، يتم تقشير المانجو واستخراج البذور منه ثم تقطيعها إلى مكعبات.
  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، ضعي مكعبات المانجو أولاً وشغليها.
  • أضف الآن باقي المكونات الأخرى تدريجيًا حتى تحصل على القوام المطلوب.
  • أخيرًا ، أضف السكر حسب الرغبة أثناء تشغيل الخلاط لآخر مرة.
  • اسكبيها في الكوب الخاص بها وزينها بشرائح المانجو على الوجه.

تابعنا الآن:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.