تعتبر سلطة بابا غنوج من الوصفات الشهية التي يتم تقديمها بطريقة صحية ، حيث تحتوي على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الباذنجان. ولأن بابا غنوج من المقبلات اللذيذة التي تشتهر بها الوطن العربي على مائدة الإفطار بشكل يومي ، فإن سلطة بابا غنوج تتميز بسهولة التحضير وبطريقة لا تستغرق وقتاً ولا مجهوداً. بالنسبة للجسم ، سنتعرف الآن على طريقة عمل بابا غنوج بسهولة في المنزل وبالتالي من خلال هذا المقال.
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة بابا غنوج
المكونات:
- باذنجان واحد.
- نصف كوب طحينة.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار حسب الرغبة.
- ملعقة زيت.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- ثلاث فصوص ثوم مفرومة ناعماً.