بكوب من مبشور جوز الهند اصنعي كيكة جوز الهند بطريقة جدتي

كعكة جوز الهند هي كعكة لذيذة ومغذية ، لاحتوائها على مكونات مفيدة وصحية للغاية ، وشكلها مختلف عن باقي الكيكات ، لأنها تتكون من ثلاث طبقات: الطبقة الأولى من الكراميل ، والطبقة الثانية من جوز الهند ، والطبقة الثالثة من الكيك. خليط الكيك لذلك يتم تقديمه بشكل مقلوب لتتمتع بشكله الجميل وطعمه الرائع ، وهذه الطريقة التي نقدمها لكم اليوم هي طريقة جدتي ، فهي طريقة مميزة وجميلة ، وتسعى الكثير من الأمهات إلى التجديد فيها. صنع الكيك ، لذلك سنقدم لكم اليوم من خلال موقع إلكتروني يعلمني مكونات وطريقة تحضير كعكة جوز الهند على طريقة جدتي بالتفصيل.

مكونات كعكة جوز الهند

كيكة جوز الهند طريقة جدتي تحتوي على بعض المكونات المتوفرة في المنزل ولا تكلفك الكثير وهي كالآتي:

للكراميل

  • 1/2 كوب سكر بودرة.
  • 1/2 كوب ماء.

للكعكة

  • 3 قطع بيض.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.
  • كوب زيت.
  • 1 1/2 كوب دقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
  • كوب حليب سائل.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب جوز هند مبشور.

كيفية التحضير والاستعداد

طريقة عمل كعكة جوز الهند هي طريقة سهلة وبسيطة ويمكنك تنفيذها بسهولة في المنزل وذلك كالتالي:

  • نحضر الكراميل ونحضر مقلاة ونضعها على النار ثم نضع السكر فيها ونقلب حتى يذوب تماما ويصبح لونه بني.
  • ثم يضاف إليها الماء مع الراحة مع التحريك حتى يتحول إلى خليط كراميل.
  • نرفعها عن النار ونحضر قالب الكيك ، نسكب المزيج ونوزعه في القالب من الجوانب.
  • ثم نحضر خليط الكيك في وعاء عميق ونضع البيض والفانيليا والسكر وكوب من الزيت ونقلبهم جيداً بالخلاط اليدوي.
  • استمر في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا وسلسًا تمامًا.
  • ثم نضيف الدقيق المنخول والحليب السائل والبيكنج باودر ونقلب حتى يختفي الدقيق تماما.
  • فوق خليط الكراميل نوزع جوز الهند المبشور ثم نسكب عليه خليط الكيك.
  • نضعها في الفرن المسخن على حرارة 350 درجة لمدة 50 دقيقة ، حتى تنضج.
  • نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد قليلاً ، ثم نضعه في طبق التقديم ونقدمه ونلفه هنا وشفة.
  • فوائد البيض

    للبيض فوائد كثيرة للجسم ، وسوف نتعرف على بعضها على النحو التالي:

  • يقلل من مستوى الالتهاب في الجسم لاحتوائه على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا.
  • يقلل من حدوث متلازمة التمثيل الغذائي.
  • بعد وجبة خفيفة ممتازة لبناء العضلات.
  • يعزز نظام المناعة الصحي.
  • يساعد على زيادة مستويات الطاقة في الجسم وتنظيم هرمونات الغدة الدرقية.
  • اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.