أسهل طريقة لعمل تتبيلة الدجاج المشوي في البيت

الدجاج المشوي من أشهر الأطعمة المشوية التي يحبها الجميع في المطاعم ، ويقبلها الجميع ، صغارًا وكبارًا. يتم تقديمه في المناسبات المختلفة والخاصة ، ويتميز الدجاج المشوي بمذاقه اللذيذ واللذيذ ، حيث يحتوي على توابل خاصة يتم تحضيرها بطرق مختلفة ، لذلك سنقدم لكم طريقة تحضيرها بالمنزل على طريقة المطاعم ، وسنتعرف الآن على طريقة عمل الدجاج المشوي بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات بسيطة في المنزل ، وذلك من خلال هذا المقال.

طريقة عمل الدجاج المشوي

المكونات:

  • نصف كيلو صدور دجاج.
  • حبة طماطم كرزية مقطعة إلى شرائح.
  • شرائح جبن موزاريلا.
  • ملعقة كبيرة ملح طعام.
  • ملعقة زيت.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة ثوم مطحون.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ربع كوب بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى هي تتبيل صدور الدجاج تمامًا بالملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، ثم تقطيعها إلى شريحتين ثم وضع الزيت على صدور الدجاج على شواية ساخنة فوق النار حتى تنضج من جميع الجهات.
  • الخطوة الثانية ، نحضر صينية من البيركس يمكن تسخينها ، ثم دهن الصينية بالزيت ، ثم نضيف البقدونس بالثوم ، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الزعتر مع ربع كوب زيت زيتون مع ملعقة ملح ونضع فوق الدجاج. نضعها في الفرن ونترك الدجاج المشوي حتى تأخذ علامات الشوي وحتى تنضج بالكامل.
  • الخطوة الثالثة نخرج الدجاج من الفرن ونرش شرائح جبنة الموزاريلا مع الطماطم والشيري فوقها ثم نضعها في الفرن الساخن مرة أخرى حتى تنضج تماما ونضع الدجاج على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى تنضج جبنة الموزاريلا يذوب حتى يأخذ لونًا بسيطًا ثم قومي بوضع كل قطعة دجاج فوق شريحة توست وقدميها مع بسمتي وسلطة.
  • اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.