فى دقيقتين.. تنظيف الفراخ والتخلص من الزفارة نهائيا حتى لو كانت مجمدة من سنين بطعم وريحة رهيبة.. مش هتبطلى تغسليها كده

في دقيقتين .. تنظيف الكتاكيت والتخلص من الصافرة نهائيا. تنظيف الكتاكيت والتخلص من الصافرة موضوع يهم جميع ربات البيوت ، حيث أنه من بين معظم المنازل التي تعتمد على الدجاج كوجبات أساسية في معظم الأيام ، ولكن هناك نسبة كبيرة من ربات البيوت هؤلاء لا يعرفن كيفية التنظيف. إن الدجاج بخير للتخلص من أي روائح تنفث فيه ، وهذا يسبب وجبة غير مقبولة وغير مستساغة ، وتشوش ربة المنزل وتتساءل سبب ذلك ، وقد قررنا الآن إزالة هذا الالتباس من خلال توضيح كيفية التنظيف. الدجاج للتأكد من نظافته تماما والتخلص من أي صفير فيه. .

في دقيقتين .. نظف الكتاكيت وتخلص من الزفير نهائيا

بمجرد وصولك إلى المنزل بعد شراء الدجاج ، قم بإعداد ما يلي:

  • أحضر ليمونتين.
  • فلفل أسود خشن.
  • الحب الحقيقى.
  • ملح خشن
  • قرفة.

طريقة:

  • ستساعدك هذه المكونات في الحصول على دجاجة وردية اللون تنبعث منها رائحة طيبة ولا تحتوي على أي أزيز.
  • ابدأ أولاً بغسل الدجاج جيدًا بالماء والتخلص من أي بقايا لا تريدها.
  • تأكد من إزالة أي مناطق زائدة من أجنحة الدجاج وكذلك المؤخرة. وإذا وجدت أي أجزاء لا تزال موجودة في الدجاج ، رغم أنها غير مرغوب فيها ، فتأكد من إزالتها تمامًا.
  • إذا تم تقطيع الدجاج ، قم بإزالة المخلفات التي تجدها في منطقة الفخذ والصدر الداخلية.
  • سوف تجد أيضًا أن هناك أغشية شفافة بين جلد الدجاج ولحمه ، لذا تخلص منه.
  • أعد غسل الدجاج بالماء مرة أخرى ثم ضعه في مصفاة.
  • ضعي الهيل على الليمون ، مقطعة إلى أربعة أرباع ، كما هو الحال مع الفلفل الأسود في الكبة.
  • قلبي الكبة حتى تقطع جميع المكونات ، ثم خذيها وأضيفيها إلى كمية مناسبة من الملح.
  • خذ الخليط على يدك ثم افركه على جسم الدجاج جيداً ، دون أن تنسى أي جزء منه.
  • ضعيه من الأجنحة ومن الأسفل وعلى منطقة العنق وكذلك من أسفل الظهر ولا تترك أي جزء دون أن تفعل ذلك به.
  • ثم انتظر حوالي نصف ساعة حتى يصبح الخليط على جسم الدجاجة ، ثم اشطفه مرة ثالثة بالماء الجاري.
  • يجب ألا يكون هناك أي ملح متبقي على جسم الدجاج ، وهنا يمكنك البدء في شطفه وستجد الدجاج بدون رائحة.

اعتبارات تنظيف الدجاج والتخلص من الصفير

  • بادئ ذي بدء ، يجب أن تعلم أن هذه الوصفة ستكون ممتازة مع الدجاج المذبوح في نفس الوقت الذي اشتريته فيه.
  • لذلك إذا كانت الدجاجة التي تريد تنظيفها مجمدة ، يجب أن تنتظر حتى تذوب أولًا ثم تطبق هذه الوصفة معها.
  • والشيء الآخر: أنه لا يجوز إطلاقا ترك هذا الخليط على جسم الدجاج مدة طويلة ؛ لأنك في هذه الحالة ستجد أن لحم الدجاج أصبح مالحًا وطعمه غير مستساغ.
  • بعد تطبيق هذه الوصفات على الدجاج ، لا تضع الملح فيه إلا بعد أن تتذوقه وتأكد من حاجته إلى الملح لأنه قد يمتص بعض الملح أثناء تنظيفه.
  • لا تبخل بإضافة البهارات إلى الدجاج أثناء طهيه ، فهذا يجعل رائحة الدجاج لذيذة وطعمها لذيذ.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.