بمكونات إقتصادية حضري فطائر الزبدة اللذيذة في المنزل بكل سهولة

فطائر الزبدة معجنات لذيذة ورائعة وسريعة لا تستغرق الكثير من الوقت عند صنعها ، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان لآخر ، حيث يمكن حشوها بالجبن أو اللحم المفروم أو الدجاج ، وتعتبر خفيفة وقليلة. معجنات هشة يمكن تقديمها إلى جانب فنجان شاي أو حليب على مائدة الإفطار ، وتعتبر من المعجنات التي يفضل الكثير من الناس تناولها ، وتبحث الأمهات دائمًا عن طرق سهلة وبسيطة لتحضيرها لأطفالهم في المنزل بكل سهولة لنتعرف على متابعينا من خلال موقعنا على شبكة الإنترنت وتثقيفي حول كيفية تحضير فطائر الزبدة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات فطيرة الزبدة

تتكون فطائر الزبدة من بعض المكونات التي تضفي عليها طعمًا شهيًا ولذيذًا وهي كالآتي: –

  • 2 ونصف ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
  • كوب ماء دافئ.
  • كوبان ونصف دقيق.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • بيضتان.
  • نصف كوب زبدة مذابة.

كيف تستعد

سنتعلم طريقة تحضير فطائر الزبدة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وذلك كالتالي: –

  • نحضر وعاء ونضع فيه ماء دافئ وخميرة وملعقة سكر ونقلب المكونات جيداً ونتركها في مكان دافئ حتى تخمر لمدة عشر دقائق.
  • ثم نعد وعاء آخر ونضع الطحين والسكر والملح والزبدة ونقلب المكونات جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  • ثم نضيف خليط الخميرة والبيض للدقيق ونعجن المكونات جيداً حتى تحصل على عجينة متماسكة وناعمة ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر.
  • ثم نقطع العجينة إلى ست كرات متساوية ونضعها في صينية ونغطيها بقطعة قماش ونتركها لترتاح مرة أخرى لمدة عشر دقائق.
  • افردي العجينة على سطح مرشوشة بالقليل من الدقيق ، ثم دهنها بقليل من الزبدة ، ثم دحرجها على شكل اسطوانة ، ثم قطّع طرفيها.
  • ثم نضعها في منتصف صينية مدهونة بالزبدة ، ثم نقطع باقي الاسطوانة على شكل مثلثات ونكدسها على جانب الصينية.
  • بعد الانتهاء ، غطي الصينية واتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة ، ثم سخني الفرن على درجة حرارة عالية واتركيها حتى تسخن جيدًا.
  • ندهن الصينية بالزبدة ونضعها في الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج جيداً وتتحول إلى لون ذهبي.
  • نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد تماما ، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها هنا والشفاه بجانب كوب شاي.

    • اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *