طريقة عمل الارز البسمتى على أصولها بالطعم المبهر اللذيذ مثل مطاعم حضرموت

هناك أنواع كثيرة من الأرز ، والأرز البسمتي هو أحدها وحتى أهمها. حيث يتم تحضيره في العديد من الدول العربية ، فلن تجد رحلة في إحدى هذه الدول بدون أرز بسمتي كطبق رئيسي ، لذلك تقوم دول المملكة العربية السعودية بطبخه بالكبسة التي لها لون ورائحة جذابة ، والبعض لا يعرف طريقة تحضيره ولكنه سهل جدا لذلك نقدم لكم طريقة عمل الارز البسمتي بسهولة

طريقة عمل أرز بسمتي

يعتبر الأرز البسمتي من أسهل طرق تحضير الأرز ولكن يجهله بعض الناس ، لذلك قررنا أن نقدمه لكم على النحو التالي:

مقادير أرز بسمتي مع كركم

  • كوب كبير أرز بسمتي.
  • بصلة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • فص ثوم متوسط ​​الحجم.
  • طماطم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
  • ملح الطعام حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة كركم.
  • رشة كمون.

طريقة عمل أرز بسمتي أصفر حضرموت

  • يُغسل الأرز جيدًا ، ثم يوضع في كمية مناسبة من الماء ، ويترك لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم الأرز.
  • نضع الزيت في وعاء عميق ونتركه حتى يسخن.
  • نضع الكركم فيه مع الزنجبيل والكمون ونقلب جيدا ، وبعد تصاعد الرائحة نقطع الثوم ونقطع البصل إلى أجنحة.
  • نضع البصل أولاً حتى يذبل ، ثم نضع الثوم ويحرك.
  • حان الوقت الآن للطماطم ، قشريها وقطعيها إلى قطع صغيرة ، ثم ضعيها على المكونات وقلبيها جيدًا.
  • أضف الآن كوبين من الماء لكل كوب من أرز بسمتي.
  • يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب ويترك الماء حتى يغلي.
  • نضع الأرز المغسول عليها ونتركها حتى يغلي الماء جيدًا ، ثم نغطي القدر ونخفض الحرارة تمامًا.
  • بعد ذلك ، عليك رفع الغطاء قليلاً بعد التأكد من اكتماله.
  • ضعها في أطباق التقديم جنبًا إلى جنب مع العديد من الأطعمة.

في نهاية المقال حول كيفية عمل أرز بسمتي ، أوضحنا لك أسهل طريقة لتحضير طبق من أرز بسمتي ، وعليك أن تضعه بجانب العديد من الأطعمة ؛ يمكن وضعها مع الدجاج واللحوم وما إلى ذلك ، لذا جربها بهذه الطريقة ونعدك بأنك لن تفعلها بأي طريقة أخرى.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.