حلوى الشامبالي من المطبخ التركي بدقيق السميد

حلوى الشامبالي من المطبخ التركي. تعتبر حلوى الشامبالي من أشهى الحلويات التي يشتهر بها المطبخ التركي. يتم تحضير حلوى الشامبالي بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل. جرب حلوى الشامبالي التركية وقدمها لأفراد عائلتك ، فهي حلوى لذيذة ولذيذة.

مكونات تحضير حلوى الشامبالي التركية بدقيق السميد:

  • 4 أكواب دقيق سميد ناعم.
  • 2 كوب حليب.
  • 2 كوب سكر أبيض.
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
  • كوب كبير شراب ساخن.
  • نصف كوب لوز للتزيين.

طريقة تحضير حلوى الشامبالي التركية بدقيق السميد:

  • نحضر وعاء عميق ونضيف دقيق السميد والسكر الأبيض والبيكنج باودر.
  • ثم نضيف الحليب إليهم ثم يقلب جيدا حتى يمتص السميد الحليب.
  • ثم نغطي الوعاء جيدًا ونتركه يرتاح لمدة ساعتين على الأقل.
  • نأخذ صينية ونشحمها بقليل من الزيت النباتي ، نضع الخليط فيها وننشرها بالتساوي في الصينية.
  • ثم نقطعها ونضعها على كل حبة لوز ونتركها لترتاح مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
  • ثم نضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي حلوى الشامبالي على الرف الأوسط واتركيها لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج وتتلون.
  • نخرج حلوى الشمبلي من الفرن ونتركها تبرد تماما ، ثم نضع الشربات الساخنة عليها ونتركها حتى تمتص الشربات ثم نقدمها.
  • مكونات تحضير حلوى الشامبالي التركية:

    • 3 أكواب دقيق سميد.
    • كوب ونصف زبادي.
    • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
    • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    • ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

    مقادير الشمبانيا الشربات:

    • 3 أكواب ماء.
    • 4 أكواب من السكر الأبيض.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون.

    طريقة تحضير حلوى الشامبالي التركية:

  • في وعاء عميق ، نضيف السميد والسكر واللبن والباكينج باودر وصودا الخبز.
  • ثم نضيف عصير الليمون ونخلطهم جيداً حتى نحصل على عجينة.
  • ثم نحضر صينية ونضع العجينة فيها ثم ننشرها جيداً داخل الصينية.
  • نقطع الحلوى ونضع اللوز عليها ثم نضعها في فرن مسخن.
  • نترك حلوى الشامبالي التركية في الفرن حتى تأخذ لونًا ، ثم نخرجها من الفرن ونضيف الشربات إليها.
  • لعمل الشربات الشامبالي نحضر وعاء نضيف فيه السكر والماء ونغليهما.
  • ثم نضيف عصير الليمون ثم نرفعها عن النار.
  • مكونات تحضير كعكة الرواني التركية بدقيق السميد:

    • 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
    • كوب دقيق أبيض ناعم.
    • ربع كوب سكر أبيض.
    • 2 كوب دقيق سميد ناعم.
    • ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
    • ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
    • كوب حليب.
    • نصف كوب زيت نباتي.
    • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    • ملعقة صغيرة من الليمون المبشور.
    • عصير نصف ليمونة.
    • ربع كوب من جوز الهند المبشور ناعماً.

    مقادير تحضير كيكة الشربات التركية الرواني:

    • 2 كوب سكر أبيض.
    • كأس من الماء.
    • عصير نصف ليمونة.
    • ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

    طريقة تحضير كعكة الرواني التركية بدقيق السميد:

    • نحضر وعاء عميق وكبير ونضيف فيه الليمون المبشور وملح المائدة والبيكنج باودر.
    • ثم نضيف دقيق السميد الناعم والدقيق الأبيض ونخلطهم جيداً. ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف فيه البيض والفانيليا والسكر الأبيض ونخلطهم جيداً حتى نحصل على قوام ناعم.
    • ثم أضيفي الحليب والزيت النباتي تدريجيًا إليهما واخفقي مرة أخرى حتى تصبح جميع مكونات الخليط متجانسة.
    • نضيف تدريجياً الخليط الذي أعددناه في الخلاط إلى وعاء دقيق السميد ، ونخلط المكونات جيداً حتى تصبح جميع المكونات متجانسة. ثم نحضر صينية خبز الكيك وندهنها بقليل من الزيت النباتي ونضيف إليها خليط كعكة الرواني.
    • ثم نضع الكعكة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية.
    • ضعي كعكة الرواني على الرف الأوسط واتركيها لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج حتى تأخذ لونها الذهبي.
    • ثم نخرج كعكة الرواني من الفرن ونضيف الشربات البارد وكيك الرواني الساخن. نترك كعكة الرواني قليلاً لامتصاص القطر ، ثم نضع جوز الهند المبشور الناعم على كعكة الرواني التركية ، ثم نقطعها ونقدمها.
    • لعمل كعكة الرواني التركية ، نحضر وعاء عميق ونضيف إليه كوب ماء و 2 كوب سكر أبيض.
    • نرفع القدر فوق النار حتى يغلي ، ثم نضيف إليه عصير نصف ليمونة ونتركه يغلي لبضع دقائق.
    • بعد ذلك نرفع القدر عن النار ونضيف إليه الفانيليا والشراب جاهز للاستخدام.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.