تعد طريقة صنع كعكة الشاي في المنزل من أكثر الطرق المميزة والأكثر بحثًا على الإنترنت ، حيث تعتبر الكيكة طعامًا خفيفًا يناسب جميع الأعمار وكذلك الأطفال ، كما أنها خفيفة على الأسنان واللثة ، وهي كما أن لها قيمة غذائية كبيرة جدًا بسبب المكونات التي تدخل في تحضيرها خاصة الحليب الذي يحتوي على الكالسيوم المفيد للعظام وخاصة عظام الأطفال ، ويمثل وجبة كاملة يمكنك تناولها على الإفطار مع كوب من الشاي أو أي عصير يفضله أطفالك.
جدول المحتويات
كيفية صنع كعكة الشاي في المنزل
المكونات المطلوبة لعمل الكيك: –
- أربع حبات من البيض.
- كوبان من السكر الأبيض.
- ثلاثة أكواب صغيرة من الدقيق الأبيض منخول.
- ملعقتان ونصف من البيكنج بودر.
- كيس الفانيليا.
- نصف كوب زيت وحليب بودرة.
- قشور ليمون صغيرة.
خطوات صنع كعكة الشاي: –
- سخني الفرن حتى تنتهي من تحضير الكعكة وضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.
- الخطوة الأولى في تحضير الكيك هي نخل الدقيق جيدًا ، ثم خفق البيض والفانيليا والسكر ، وتقليبهم جيدًا بالخلاط اليدوي حتى يصبحوا متجانسين تمامًا.
- بعد ذلك نضيف الحليب والزيت والدقيق والبيكنج باودر ونقلب الخليط جيداً ثم نضع قشور الليمون ونحركها أيضاً.
- نحضر قالب الكيك وندهنه بالسمن والدقيق وابدأ في سكب الخليط بداخله حتى يصبح سطحه مناسبًا ، ثم ضعه داخل البهجة لمدة ساعة إلى ثلث.
- أغلق باب الفرح ولا تفتحه حتى تنضج الكعكة تمامًا ولا ينزل السطح ، ثم أخرجها واتركها لتبرد ، ثم ابدأ في تقديمها لأطفالك وضيوفك.
القيمة الغذائية لكعكة الشاي
القيمة الغذائية للكعكة الهشة هي احتوائها على حوالي 170 سعرة حرارية ويمكنك حرقها في سبع عشرة دقيقة من الجري المتوازن أو ركوب الدراجات لمدة نصف ساعة أو خمس وعشرين دقيقة وتحتوي على 25 مجم من الكوليسترول والكربوهيدرات حوالي 23 جرامًا. نسبة الدهون 10 جرام بينما تحتوي نسبة الصوديوم على 240 ملليجرام ولا تحتوي على أي ألياف غذائية.
