الطريقة الجهنمية لتخزين الطماطم والفلفل فى الفريزر لشهور بدون مايدبل او يتلف ولا يتغير لونة ولا طعمة وكانة طازة

الطريقة الجهنمية لتخزين الطماطم والفلفل في الفريزر لشهور ، الطماطم والفلفل من الخضار التي لا غنى عنها في جميع المطابخ والمنازل ، وهم مطلوبون بشدة لعمل جميع الوصفات والوجبات ، لذلك لا تستغني ربات البيوت عن الطماطم والفلفل إطلاقا في المنزل ، ولكن هذه الخضار من الأنواع التي لا تدوم طويلاً في الثلاجة ، لذلك تلجأ ربات البيوت إلى تخزينها وحفظها قدر الإمكان ، كما يأتي وقت ترتفع فيه أسعار هذه الخضار بشكل كبير ، لذلك تسعى ربات البيوت للتخزين ، ومن خلال مقالتنا سوف نوضح لك كيفية تخزين الفلفل والطماطم مع الاحتفاظ بمذاقها وشكلها لأطول فترة ممكنة.

الطريقة الجهنمية لتخزين الطماطم والفلفل في الفريزر لأشهر

الطماطم على وجه الخصوص هي خضروات مهمة جدًا لتخزينها لربة المنزل ، سواء كانت مقطعة ، على شكل صلصة أو مبشورة ، وذلك لتسهيل عملية الطهي وتوفير الوقت الذي تقضيه المرأة في المطبخ. بالدجاج أو في صنع الشاورما ، تحرص الأمهات أيضًا على تناول الخضروات المتنوعة لأطفالهن للحصول على قيمة غذائية عالية.

طريقة تخزين الطماطم والفلفل

أولاً: طريقة تخزين الطماطم

  • كل ما عليك فعله هو اختيار طماطم حمراء صحية وخالية من أي بقع بنية أو سوداء.
  • اغسلها جيدًا واقطعها إلى قطع مناسبة.
  • ضعي كمية قليلة من الماء وارفعيها على النار حتى تنضج جيداً وتقل كمية الماء.
  • اترك الطماطم لتبرد تمامًا.
  • اخفقي الطماطم بالخلاط اليدوي حتى تصبح الصلصة متجانسة تمامًا وخالية من أي كتل أو قشور.
  • صفي الطماطم من البذور أو القشور حتى تصبح صافية تمامًا.
  • ضع الصلصة في أكياس بلاستيكية نظيفة حسب كل وصفة.
  • ضعه في الفريزر بالتساوي حتى لا يشغل مساحة.

ثانيًا ، كيفية تخزين الفلفل

  • اختر الفلفل الأخضر اللامع الصحي.
  • اغسلي الفلفل جيداً ، ثم قطعيه إلى حلقات سميكة.
  • وزعيها على صينية وضعيها في الفريزر حتى تتجمد تمامًا.
  • نكدس حلقات الفلفل في كيس ثلاجة بلاستيكي ونضعها في الفريزر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.