طريقة عمل الطعمية بالحمص والفول؟

سنطرح لكم عبر موقعنا شبكة لمسات اجابة سؤال طريقة عمل الطعمية بالحمص والفول؟

الاجابة هي :

يُقشر الفول والحمص ويُنقع لمدة 12 ساعة ، ثم يُصفّى من الماء ويُترك جانبًا. يقشر البصل ويقطع إلى قطع متوسطة ، ثم يغسل الكزبرة والكزبرة ويخلط مع البصل ويقطع اللحم مرتين. حتى يصبح المزيج ناعمًا ، أضيفي البهارات والملح والكمون إلى الخليط واعجنها جيدًا بيديك حتى تصبح عجينة لزجة. نضيف إليها البيكنج بودر ، ونترك العجينة تتخمر لمدة نصف ساعة ، ثم نضيف إليها ملعقة كبيرة من بذور السمسم الأبيض.

#طريقة #عمل #الطعمية #بالحمص #والفول

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *